Per%C3%A4meren%20lohta%20003-normal.jpg

Kyllä nyt massu hymyilee. Nimittäin, pyydyksiin iski kauppareissulla kunnon vonkale perämeren lohta. Lohesta pala graavisuolautumaan ja loput uunivuokaan. Päälle paistelin metsäsienistä ja tuoreista sipulinvarsista jo sinällään herkullisen seoksen. Pinnalle tuli tällä kertaa kermaviili, ripaus juustoraastetta ja raekuurollinen mantelilastuja antamaan väriä. Uuniin lähti kumppaniksi valkosipuliperunat. Ja ei muuta kuin kutsu vaikka Ahdille ruokavieraaksi... No, voisihan se Ahti hymähtää tälle reseptille, mutta meidän pöytäkunnalle ruoka maistui.